• 第198期：麻辣烫暗藏“危机” 这样吃才不伤身

  

  　　中秋节小于老师和朋友聚会，结束后一起聊天散步，路边看到一家麻辣烫店，多年未见的朋友问我：“你们这些当…

• 第197期：饥不择食等于给胃埋“炸弹”

  

  　　饥饿，是每个人都有过的经历。由于工作或其他一些原因，经常会有人错过了吃饭时间。在饥肠辘辘时，见到食物…

• 第196期：月饼含油、糖高 其实没那么可怕！

  

  　　中秋节吃月饼是中国的传统习俗，既然是习俗就会寄托人们对美好生活的向往。圆圆的月饼，好似中秋明月，寄托…

• 第195期：护牙吃啥？5种营养素打造健康牙齿

  

  　　牙齿是人体非常重要的器官，在很大程度上影响着我们的身体健康。我们摄取食物需要牙齿，没了牙齿只能吃一些…

• 第194期：豆浆里加啥“料”营养能翻倍

  

  　　《本草纲目》记载：“豆浆——利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，…

• 第193期：造吗？酸葡萄比甜葡萄营养更高

  

  　　葡萄是秋季的应季水果，种类丰富，常见的有巨峰、玫瑰香、提子等种类。在挑选葡萄方面，估计大家最关心的就…

• 第192期：粥中增稠剂，只增“稠”不增“愁”

  

  　　如果告诉你果冻中有增稠剂，你或许会觉得似曾相识；如果告诉你酸奶中有增稠剂，你或许会感到讶异；如果告诉…

• 第191期：减肥别"减"掉命！科学减肥应该“减”这些

  

  　　现在，喜爱健身的人越来越多，有的是为减肥，有的是为塑形，还有的是为增强体质。今天，小于老师就和大家讨…

• 第190期：牛奶+蔬果汁=变质？喝牛奶的3个奥秘

  

  　　奶制品是一种食用方便，营养价值极高的食物，但是在喝牛奶的时候，大家常常会遇到三大困惑，今天，小于老师…

• 第189期：吃味精会“中毒”？那是你不会这几招！

  

  　　味精是大家常用的调味品之一，味精的主要作用是增加食品的鲜味。味精最早是1866年由德国化学家从小麦蛋…

• 第188期："以菜当饭"防慢病? 错！会营养不良

  

  　　民以食为天，一日三餐我们都离不开食物，虽然现在的食物种类非常丰富，但大家常吃的还是主食、蔬菜和肉类。…

• 第187期：“海归派”奇异果 奇异营养大揭秘

  

  　　“于老师，这猕猴桃和奇异果有什么区别啊？他们俩在营养价值上有差异吗？”前段时间一家电视台的记者这样问…

• 第186期：“轻断食”排毒减肥？4个内幕告诉你真假

  

  　　朋友圈又开始被“轻断食”减肥排毒这样的信息刷屏了，明星圈里也非常流行“轻断食”的养生方法，素食法、果…

• 第185期：蔬菜生吃和熟吃 哪个更营养？

  

  　　蔬菜大家天天都要吃，而且必须要多吃，因为它们能为我们人体补充丰富的营养素。但是，在不同养生门派的大咖…

• 第184期：腐乳有4大营养素 超乎你想象！

  

  　　腐乳是一种中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，吃起来有一股特别的香味而深受中国老百…

• 第183期：提神醒脑满血复活 茶or咖啡谁更强?

  

  　　茶和咖啡是上班族常喝的饮料，喝茶或咖啡会让人兴奋，提神，可以让自己能清醒地工作。这是因为茶和咖啡中都…

• 第182期：贫血喝点红糖水 真的管用吗？

  

  　　红糖，是指没有经过高度精练的糖，它几乎保留了蔗汁中的全部成分。中国食物成分表显示，红糖中的铁含量为2…

• 第181期：“纯素食”能健康长寿 真有那么神？

  

  　　现代社会中，崇尚素食主义者越来越多，素食人群也趋于年轻化。素食现在被认为是一种健康的生活习惯，也确实…

• 第180期：3个原因告诉你 葡萄干降血压不靠谱

  

  　　据媒体报道，美国心脏学会61届年会上宣布过一项新研究发现：前期高血压(prehypertension…

• 第179期：时髦吗？美酒加咖啡更容易喝醉

  

  　　小于老师在晚上一边工作一边听歌时，忽然听到邓丽君老师演唱的《美酒加咖啡》，这首歌在令人陶醉之余竟然让…