养生警惕：现代人最易犯的10大饮食误区【6】

　　8.把格兰诺拉燕麦卷当便捷早餐

　　吃上一个可以边跑边吃的早餐总比完全忽略它要好。众多的研究表明吃早餐的人比那些没吃早餐的人更苗条，胆固醇水平更低，记忆力更好。许多那些表面上看起来健康的，便于边跑边吃早餐卷，根本上只是一个糖果棒的掩饰。她还说：“尽管它们可能含有燕麦或水果，但某些卷是富含高果糖玉米糖浆和转脂肪来保持其自身的柔性和甜度。”一个最畅销的格兰诺拉燕麦卷近乎含有等同于14g的糖，而且营养素比草莓葡挞或巧克力蛋糕要少。一个有名的杂粮卷含有15克的糖以及危害心脏的转脂肪。Gerbstadt说：“到了上午十时左右，容易消耗掉的糖会使你觉得胃空荡荡的然后饥饿起来。

　　更明智的举措

　　检查标签并选择一种含糖量少于11g，没有氧化油脂(可转化为转脂肪)的卷。而且，选择一个品牌，它的产品至少含有3g纤维素的，因为纤维素能够延缓消化，提供持久的能量。为了得到更加健康、廉价的选择，在周末做一点准备吧。烤一些你喜欢的燕麦提子饼干加上相当于原来一半的糖和油，然后拿出烤得比较好的放进独立包装的塑料袋中。或有更好的做法，把半打鸡蛋煮熟，然后让它变硬，每个早上就取一点伴上一些水果和(英)松饼，当作便携的早餐吃。