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蛋糕小常识:如何挑选和保存?

2024年10月17日08:36 来源:人民网

不管是过生日还是庆祝节日,蛋糕作为“氛围担当”,已经成为一些人增加仪式感的“法宝”。如今,各式各样精美的蛋糕让人对奶油选择、种类挑选和食用储存等技巧“摸不着头脑”。针对关于蛋糕的疑问,我们将一一解答。

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本期指导专家:江南大学食品学院教授曾茂茂。

(责编:乔业琼、吕骞)