科学营养指导:孕期可以吃这些
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孕期可以喝茶吗?可以吃冷食吗?天然鲜奶好还是人工调配的孕妇奶粉好?……对于孕妈来说,谈及孕期营养头脑中总涌现出一连串的问题。接下来,北京协和医院营养科李宁医师将把这些困惑一一解开。
孕期并非不可喝茶 可适量喝淡茶
孕期不建议饮用浓茶,但绝非一点茶都不能喝。之所以不建议孕妈妈喝浓茶,是因为茶中含有茶碱和咖啡因,它们都具有兴奋中枢神经的的作用,摄入过多时会使孕妈妈和胎宝宝都感到兴奋不安,严重情况下会危害胎宝宝的生长发育。
但适量的喝淡茶水不会引起上述情况,特别是对孕前一直有饮茶习惯的孕妈妈来说,孕期适当地喝一些淡茶水是没有问题的。
此外,确实有一部分孕妈妈不喜欢喝白水,除了淡茶水外,还有很多可以选择的孕期饮料,如:菊花茶、玫瑰花茶、大麦茶等都是较好的孕期饮品。
孕期可适量吃冷食 忌一次性大量摄入
孕妇适量吃些冷食是可以的。孕早期有妊娠反应,食欲不好,适当吃些冷食可以缓解恶心感;孕中晚期比平时怕热,胃口一般也比平时更“壮”一些,对冷食的接受甚至好于平时。
但需要注意的是,冷的食物会使胃肠道血管收缩,血流减少,降低胃肠道的消化力及抵抗力,容易引起胃肠道不适甚至腹泻。孕期一旦出现这些问题不但会影响大人,更会影响胎宝宝的健康甚至安全。
另外,大部分的冷饮都属于甜食,大量摄入糖类对孕妈妈和宝宝有害无益。还有些未经加热的冷食可能会含有一些有害微生物和寄生虫等,所以孕妈妈吃冷食一定要多加小心,一是千万不要一次性大量摄入冷食,二是选择健康食物、严把食品卫生关,防止食物中毒的发生。
相比天然鲜奶 孕妇奶粉更符合孕期特殊需要
鲜奶是一种天然的食物,从理论上来讲不添加任何人工的物质。而孕妇奶粉则是在鲜奶的基础上,人为添加或强化了一些天然牛奶中缺少的营养素,使营养素的种类更加齐全,比例更加合理。比如,孕妇奶粉强化了一些维生素和矿物质,如维生素A、维生素D、维生素E、叶酸、维生素C及铁、碘、锌等;还有的添加了其他有益胎宝宝的微量物质,如牛磺酸、DHA、叶黄素等;有的还对天然奶粉某些“缺陷”进行了改造,如降低其中的乳糖,这样就非常适合那些喝鲜牛奶容易腹泻的妈妈;还有的对牛奶中的脂肪进行了调整,降低了其中饱和脂肪酸的比例,增加了不饱和脂肪酸的比例,对妈妈的心血管健康也起到保护作用。
从目前来看,没有一种天然食物能够囊括人体所需的各种营养素,它们都各有优势,同时也各有缺陷。所以,相对于天然鲜牛奶或奶粉来说,人工调配的孕妇奶粉成分更加全面,更加符合孕期的特殊生理需要。(阳叶萍)
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